Cochinillo ibérico
Published by Admin in Gastronomía · 17 January 2018
Cochinillo ibérico deshuesado y confitado.
Ya disponemos de las primeras muestras del cochinillo ibérico, a partir del día 2 os las haremos llegar a los que nos lo habéis indicado. Todo tiene un proceso pero al final le hemos dado forma, gracias por los consejos.
Recordad que el producto saldrá al mercado en dos formatos; ración para plato de 160/170 grs., y tapa para pincho de 80/85 grs.